炭酸水の作り方と気になる疑問を解決！飲みすぎると歯が溶けるって本当？
炭酸水は自宅で作ると安上がり！
炭酸水は自宅でも簡単に作ることが可能です。ここでは、自宅でできる2つの作り方を紹介します。
クエン酸と重曹を使う方法
最も手軽にできるのは、クエン酸と重曹を使う方法です。材料はこの3つだけ。
- 水250ml
- 食用クエン酸小さじ1/2
- 食用重曹小さじ1/2
水にクエン酸を入れてよく溶かしたら、そこにゆっくりと重曹を加えます。たったこれだけで炭酸水のできあがりです。
通常の炭酸と同じようにジュースやお酒を割ることもできますし、レモンやミントをいれてフレーバー水を楽しむのもおすすめです。
炭酸水を作るときのポイント
作るときのポイントとして、水の温度に注意してください。水の温度が高いと炭酸が抜けやすくなってしまい、せっかくの炭酸が楽しめません。水道水を使っても問題ありませんが、一度冷蔵庫で冷やしてから使うといいでしょう。
また、すぐに飲みきる場合はコップで作ってもいいですが、保存したい場合はペットボトルで作ることもできます。ただし、通常のペットボトルは炭酸の圧力で変形してしまう可能性があるため、炭酸飲料用のペットボトルを使用してください。
クエン酸と重曹を混ぜた後にしっかりフタを締めて冷蔵庫で保存すれば、2～3日は炭酸水を楽しむことができます。
炭酸水メーカーを使う
炭酸水メーカーとは、水に炭酸ガスを注入して炭酸水を作ることができる製品です。本体に炭酸ガスを充てんし、あとは水を用意するだけで炭酸水を楽しむことができます。
ガスを充てんするためのシリンダーやカートリッジを購入する必要はありますが、500mlの炭酸水を作るのにかかるのは数十円ほどのため、安価に炭酸水を楽しめます。
ただし、炭酸水メーカー本体の価格相場は数千～3万円ほど。ある程度の初期投資が必要になりますが、炭酸水を毎日たくさん飲む人なら、ペットボトルよりも炭酸水メーカーのほうがコストパフォーマンスは高いでしょう。
また、メーカーによっては、炭酸の強さを調節したり、水以外の飲料を炭酸にしたりすることもできます。刺激の強い強炭酸や、子ども向けの微炭酸ジュースなど、自分好みの飲料を楽しめることも大きなメリットです。
炭酸水メーカーを選ぶときのポイント
炭酸水メーカーには、ガスの充てん方法が異なる「ガスカートリッジ」と「ガスシリンダー」の2種類があります。
・ガスカートリッジ
ガスカートリッジは使い捨てタイプで、1本で作れる炭酸水の量は1リットルほど。本体がコンパクトで価格も比較的安価です。少量の炭酸水を手軽に作りたい人に向いています。また、カートリッジは量販店などで購入でき、使用したら自宅で処分できる点も便利です。
・ガスシリンダー
ガスシリンダー1本で約60リットルの炭酸水が作れます。ガスカートリッジよりも本体価格は高くなりますが、ランニングコストが安くなるため、ヘビーユーザーにおすすめです。ガスを使い切ったシリンダーは再利用するため、メーカーに回収してもらう必要があります。空のシリンダーを返却して、新しい交換用のガスシリンダーを購入する仕組みです。
おすすめ炭酸水メーカー｜e-soda dlink
| 名称 | e-soda ドリンク |
|---|---|
| タイプ | ガスシリンダー |
| 500mlあたりコスト | 約18円※ |
| サイズ | 幅：8cm/奥行：16.7cm/高さ：41.5cm |
| カラー | シルバー/ホワイト/ブロンズ |
| ボトル容量 | 800ml/350ml |
| 価格 | ・お得セットプラン（本体、ボトル2本、ガスシリンダー3本） ホワイト：26,345円、シルバー/ブロンズ：28,545円 ・初めてセットプラン（本体、ボトル2本、ガスシリンダー1本 ホワイト：18,865円、シルバー/ブロンズ：21,065円 ・ガスシリンダー（3本セット） 新規：11,220円、交換用：6,480円 |
※交換用シリンダー（1本2,160円）利用時のコストで算出
ポイント
- 電源不要で持ち運べるコンパクトサイズの炭酸水メーカー
- 500mlあたり約18円と格安なコストで炭酸水が作れる
- ジュースなど水以外の飲み物にも注入でき、気の抜けたビールの炭酸も復活できる
炭酸水・炭酸飲料にまつわる疑問Q＆A
炭酸水はさまざまな効果があるとされる一方、健康に良くないという話を耳にすることもあります。続いては、炭酸水にまつわる疑問について解説します。
炭酸飲料を飲むと歯が溶ける？
「炭酸飲料を飲むと歯が溶ける」という噂がありますが、これは果たして事実なのでしょうか。
歯は、強い酸性の液体に触れると溶ける性質を持っています。歯が溶けはじめる酸性度はpH5.5以下。一般的な炭酸飲料はpH2.2～3.4の酸性なので、炭酸飲料で歯が溶ける可能性はあります。
ただし、口内では唾液によって酸性度が中和されるため、炭酸飲料を長時間口に含んだままにしたり、過度に常飲したりしなければ、それほど心配することはありません。
常飲するなら無糖の炭酸飲料がおすすめ
ただし、炭酸飲料の中でも、レモンやオレンジといった柑橘系フレーバーの炭酸飲料は要注意。酸味を出すためにクエン酸が入っていることが多く、より酸性度が高くなっているからです。加えて、甘味料が含まれているものも多いため、虫歯や歯周病へのリスクが大きくなります。
水やジュースの代わりに炭酸水を飲む場合には、フレーバーの付いていない無糖の炭酸水を選ぶことがおすすめです。無糖の炭酸水は水よりも少し酸性度が高い程度なので、歯を溶かす心配はあまりありません。
歯を守るため炭酸飲料の飲み方に注意
歯の健康を守りながら安心して炭酸飲料を楽しむためには、炭酸飲料が歯に長く触れないように飲み方を工夫してみるのもいいでしょう。
たとえば、ちびちびと長時間飲んだり、頻繁に飲んだりすることは避けた方がいいです。ほかにも、ストローを使って飲めば炭酸飲料が歯へ触れることを減らせますし、飲んだあとに水で口をゆすげば口内の酸性度を中和できます。
寝る前に炭酸飲料を飲むことも避けてください。就寝中は唾液の分泌が減るため酸性度が中和されにくく、歯が溶けるリスクが高まります。
炭酸水・炭酸飲料は子どもに飲ませちゃいけない？
炭酸水・炭酸飲料を子どもが飲んではいけないということはありません。ただし、甘い炭酸飲料には多くの糖分が含まれているので、注意が必要です。コップ1杯の炭酸飲料の中には、大さじ2杯分もの砂糖が入っているといわれています。
炭酸飲料は満腹感を感じやすいこともあり、子どもがジュースでお腹がいっぱいになってご飯をあまり食べなくなってしまうというデメリットもあります。
発達に必要な栄養素が十分に摂れず、成長に悪影響を及ぼす可能性がありますので、甘い炭酸飲料は食事に影響しない範囲で楽しみましょう。
炭酸飲料を飲むと骨がもろくなる？
「歯が溶ける？」と同じように、「炭酸飲料を飲むと骨がもろくなる？」といった噂もあります。しかし、人間の体内で炭酸飲料が骨に直接触れることはないので、炭酸そのものが体の骨を溶かすことはありません。
炭酸飲料の中には調整剤として「リン酸」が入っているものが多くありますが、このリン酸を過剰に摂りすぎると、骨中のカルシウムと結合して体外に排出してしまうため、理論上、炭酸飲料が骨のカルシウムを溶かす可能性はあります。
ただし、炭酸飲料に含まれるリン酸の量はごくわずかですので、大量に飲み過ぎない限りはあまり心配する必要はないでしょう。
炭酸水は胃腸に悪い？
炭酸水に含まれる炭酸ガスの刺激は、健康な胃腸であれば問題のないレベルです。ただし、逆流性食道炎や胃潰瘍、過敏性腸症候群など胃腸の調子が悪い人は、胃腸への刺激を避ける必要があるため、炭酸水は適しません。
炭酸水作りにおすすめのウォーターサーバー5選
自宅でも簡単に作れる炭酸水。もちろん水道水でも作れますが、水にこだわってみるとさらに満足度の高い炭酸水が楽しめます。
ここからは、炭酸水をさらにおいしく楽しめる、おすすめウォーターサーバーを紹介します。中にはボタン1つで炭酸水が出せるウォーターサーバーもありますので、ぜひ検討してみてください。
ウォータースタンド
| 水の種類 | 水道水（浄水/RO水） |
|---|---|
| 実質月額【24L】 （水＋サーバー） | 約3,856円～ |
| 月額電気代 | 約150円～ |
| サーバーラインナップ | 床置型：5機種/卓上型：7機種 |
ポイント
- 水道直結型のウォーターサーバーだから、定額料金でたっぷり炭酸水を作れる
- ボトルやペットボトルのゴミが出ないので、ゴミ出しの手間を削減
- 冷水モードが付いている機種を選べば、いつでも冷たい炭酸水が楽しめる
水道直結型のウォータースタンドは、定額で使い放題なので、炭酸水メーカーと組み合わせるとたっぷり炭酸水を楽しめます。かかるコストは月々のレンタル料金と水道料金と電気代のみ。
冷水モードの付いている機種を選べば、冷蔵庫にペットボトルを買い置きしなくても、好きなときに冷たい炭酸水を作れるでしょう。飲み物だけでなく、料理や掃除など幅広い用途に炭酸水を利用できそうです。
予備のボトルや使い終わったボトルを部屋に置いておく必要もないため、これまでスペース確保に困っていた人にもおすすめです。
- 炭酸水メーカーと一緒に導入。冷水やお湯も好きなときに使えて、家にドリンクバーができたみたい
- 炭酸水が生活の一部になったし、ペットボトルゴミが出ないのでエコだと思う
- いつも飲んでいる水で炭酸水を作ると、より飲みやすく感じる
プレミアムウォーター
| 水の種類 | 天然水 |
|---|---|
| 実質月額【24L】 （水＋サーバー） | 3,974円～ |
| 月額電気代 | 約500円～ |
| サーバーラインナップ | 床置型：4機種/卓上型：1機種 |
ポイント
- 味と風味にこだわって非加熱処理で生産した天然水のおいしさ
- バランスよくミネラルを含んだ天然水で炭酸水を作れる
- 契約者限定の通販サイトにて、特別価格で「ソーダストリーム」を購入できる
プレミアムウォーターは、こだわりの天然水を提供する宅配水メーカー。水本来のおいしさを損なわない非加熱処理を採用することで、口当たりのいいまろやかな風味を実現しています。その品質が認められ、モンドセレクション2021では「優秀品質最高金賞」「優秀品質金賞」を受賞しました※。
※参照：プレミアムウォーターの実績｜プレミアムウォーター公式サイト
天然水ですので、ナトリウムやカルシウムといったミネラルがバランス良く含まれていることも魅力。炭酸水メーカーを使えば、それらのミネラルを炭酸水として摂取できます。ダイエットや美容目的で炭酸水を飲みたい人にはうれしい点です。
また、利用者限定の通販サイト「PREMIUM MALL（プレミアムモール）」では、人気のソーダメーカー「ソーダストリーム」を特別価格で提供しています（2021年4月時点）。ウォーターサーバーと組み合わせて使えば、手軽に炭酸水生活をはじめることができるでしょう。
- ペットボトルを買うよりも、圧倒的にコスパ良く炭酸水を作れるようになった
- 赤ちゃんにも安心な軟水だから、ミルクや離乳食作りに活躍してます
- 炭酸水だけじゃなくて温かいお茶や白湯を飲むときにも使えてコスパが良いです
アクアクララ
| 水の種類 | RO水（ミネラル添加） |
|---|---|
| 実質月額【24L】 （水＋サーバー） | 3,908円～ |
| 月額電気代 | 約475円～ |
| サーバーラインナップ | 床置型：3機種/卓上型：1機種 |
ポイント
- 不純物を徹底的に除去し、必要なミネラルを配合した「デザインウォーター」を提供
- 硬度29.7mg/Lの軟水なので、まろやかで日本人の口に合いやすい
- モンドセレクション水部門において「優秀品質最高金賞」を9年連続受賞
アクアクララは炭酸水を取り入れつつ、水の質にこだわりたい方におすすめです。
水はRO（アールオー）膜で1000万分の1mmまでの不純物を除去して作った純水に、バランスよくミネラルを配合したデザインウォーター。採水地によってミネラルバランスが異なる天然水と違い、体に必要なミネラルを安定して摂取できることが魅力のひとつです。
また、日本人の口に合わせてまろやかな味わいに調整してあることも特徴です。不純物を徹底的に除去してあることから、ミネラルを含みつつもクリアな味わいを楽しむことができます。
- お酒やジュースを炭酸で楽しんだり、揚げ物に少しだけ使ったりできて便利
- アクアクララとともに炭酸水メーカーを導入。子どもと一緒にオリジナル炭酸ジュースを作っています
- 水の購入ノルマがないから無駄がないし、LINEで注文できるのも簡単
うるのん
| 水の種類 | 天然水 |
|---|---|
| 実質月額【24L】 （水＋サーバー） | 3,960円～ |
| 月額電気代 | 約513円～ |
| サーバーラインナップ | 床置型：3機種/卓上型：1機種 |
ポイント
- ITI（国際味覚機関）で三ツ星を受賞するなど、国際的に評価された天然水
- 富士山の裾野に設立した製造拠点から新鮮な天然水を提供
- お得に炭酸水メーカーを購入できる「TOKAI オリジナルパック」がある
富士山の湧水にこだわっているうるのんは、新鮮な天然水を届けるため、富士山の裾野に製造拠点を設けています。「富士の天然水 さらり」は、汲み上げからボトリングまで一貫して拠点内で行うことで、湧水そのもののおいしさを保っています。
そのさらりとした飲み口は、世界の品評会で複数の賞を受賞。モンドセレクション「最高金賞」や、ITI国際優秀味覚コンテストで最高となる三ッ星を獲得しました。
さらに、うるのん契約者限定で申込みできる「ソーダストリーム TOKAIオリジナルパック」を提供しています。炭酸水メーカー「ソーダストリーム」のスターターキットに、水のボトル1本とマイボトルが無料で付いてきて、4,030円相当がお得になるパックです。
- とにかく飲みやすい！ 料理やお茶に使っても、以前より風味が増しておいしく感じる
- 子どもが進んで水担当になり、自分で持ってきてくれるようになって助かっています
- ミネラルの中でもバナジウムが豊富に含まれていると聞いてこちらを導入
クリクラ
| 水の種類 | RO水（ミネラル添加） |
|---|---|
| 実質月額【24L】 （水＋サーバー） | 3,640円～ |
| 月額電気代 | 約756円～ |
| サーバーラインナップ | 床置型：4機種/卓上型：2機種 |
ポイント
- ボタン1つで炭酸水が作れるマルチサーバー「クリクラShuwa」が2021年7月に新登場
- カートリッジ1本で炭酸水を10リットル分作れる
- UV殺菌ユニット搭載で安全な水が飲めるほか、再加熱、チャイルドロックなど機能も充実
2021年7月に新たに登場したマルチサーバー「クリクラShuwa（シュワ）」は、ボタン1つで3.5GV※の強炭酸が出せるウォーターサーバーです。炭酸カートリッジ1本あたり10リットルの炭酸水が作れるので、500mlのペットボトル換算だと20本分。プラスチックゴミの削減にも貢献できます。
※GV（ガスボリューム）：飲料中の炭酸ガス量を表す単位。数字が大きいほど炭酸を強く感じる
クリクラの水はアクアクララと同様、極限まで不純物を除去したRO水。日本人の口に合うように、ミネラルもバランス良く添加されています。そのうえクリクラShuwaには冷水を注ぐたびに殺菌を行うUV殺菌ユニットが搭載されているので、いつでも安全な水が飲めるので安心です。
タッチ式操作パネルで5～10℃の冷水と80℃以上のお湯をいつでも給水。再加熱機能を使えば90℃以上のお湯も使えるので、熱いコーヒーやインスタントスープが飲みたくなったときにも便利です。
新規キャンペーン一覧表
新規契約者向けにお得なキャンペーンを展開しているメーカーもあります。申し込むタイミングで変わることもありますので、契約時にチェックしてみてください。
| メーカー | 内容 | 期間 |
|---|---|---|
| プレミアムウォーター |
| 2023年4月2日まで |
| プレミアムウォーター |
| 2023年4月2日まで |
| プレミアムウォーター |
| - |
| アクアクララ |
| 2023年4月3日まで |
| うるのん |
| 2023年5月17日まで |
| うるのん |
| - |
※キャンペーンには適用条件があります。詳細はメーカー公式サイトで確認してください。
炭酸水づくりにおすすめのウォーターサーバー｜比較表
| メーカー名 | ウォータースタンド | プレミアムウォーター | アクアクララ | うるのん | クリクラ |
|---|---|---|---|---|---|
| 水の種類 | 水道水（浄水/RO水） | 天然水 | RO水（ミネラル添加） | 天然水 | RO水（ミネラル添加） |
| 実質月額【24L】 （水＋サーバー） | 約3,856円～ | 3,974円～ | 3,908円～ | 3,960円～ | 3,640円～ |
| 月額電気代の目安 | 約150円～ | 約500円～ | 約475円～ | 約513円～ | 約756円～ |
| サーバーラインナップ | 床置型：5機種/卓上型：7機種 | 床置型：4機種/卓上型：1機種 | 床置型：3機種/卓上型：1機種 | 床置型：3機種/卓上型：1機種 | 床置型：4機種/卓上型：2機種 |
| 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 |
炭酸水の作り方とよくある疑問のまとめ
- 炭酸水は、クエン酸と重曹を使って誰でも手軽に自作することができる
- 炭酸水メーカーを使うと、ペットボトルよりもコスパ良く、たくさんの炭酸水を作れる
- 炭酸水が健康に大きく悪影響を与えることはないが、甘い炭酸飲料の飲みすぎには注意
もっとたくさんのウォーターサーバーを比較・検討したい人は
20社のウォーターサーバーを「水の種類」「デザイン」「コスト」の軸で比較した、以下の記事がおすすめです。ぜひ参考にしてください。
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